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客房部领班年终总结

松博尔范文网 http://www.haaszc.cn 2020-02-14 14:14 出处:网络 编辑:





  客房部领班年终总结(一)
  
  (1)今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度,客。房部结合实际情况,认真传达、贯彻、学习了这些制度。并在此基础上对客房。部的一些制度做了相应的调整如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分。台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了相应的。增减。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保。管制度、报。损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房。服务质量。更上一步台阶。
  
  (2)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。定期做一些细致的卫生工作。宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,上半年,中楼和北楼。的部分房间都换上。了新软片,北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了。新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降。到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做,例如:饮水机三个月整个消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,蟑。螂药一年放两到三次。浴帘、窗。纱、纱帘一年清洗三次,沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个月翻一次。并做好记录,这样就避免疏忽漏洞,以便更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。
  
  (3)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。
  
  (4)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。今年67月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿,对。于客房来说来访登记是很难为服务员的问题,分局要求来访客人必须拿身份证进行来访登记,可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来。访者往往无理取闹,有的谩骂呵斥服务员,但我们的服务员都给予巧妙耐心的解释,从没发生过打架冲突等事件。
  
  (5)努力拓展长包房业务。  
  长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯。和。要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时。间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工。作改进的依据。我们的服务员都。视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。
  
  (6)为切实提高员工服务水平和业务能力,配合。质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节、实际操作的培训,按照规范要求进行实际操作和训练,从而使新来员工的服务意识和操作技能有了很大提高。
  
  (7)做好会议接待服务工作  
  会议室成本低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。
  
  (8。)在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然。定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒。防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象。发生。20**年客房无一例重大安全事故发生。
  
  (9)员工。们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心。四月份在支援灾区活动中,客房每一名员工都主动捐款,客房三十位员工捐款数1140元。员工之间互帮互助,在一片愉悦、祥和的氛围中。工作,对于员工本人或。者家属有病,和有的。员工家里发生的悲喜事,大家都能主动热情的去探望和帮忙,使员工之间增进了友谊,也体验到集体。大家庭的温暖。
  
  (。三)20**年上半年客房工作中存在的不足:一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少。二领班管理层自身劳动能力强,管理能力差。三员工。人员流失及休病假严重。造成计划内工作不能按时完成。
  
  (四)20**年下半年。客房部工作重点安排想法如下:
  
  (4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾。馆减少不必要的损失。
  
  以上是对20**年上班年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导一直以来对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好。的配合。也真诚希望今后大家。继续团结协作,共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些不足,房务部会在下半年的工作中。针对这些不足不。断完善工作,不断提高服务质量,完善服务设施。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望酒店领导和兄。弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。谢谢各位!
  
  客房部领班年终总结(二)
  
  **年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审,值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在20**年里取得更大的进步。现将20**年的主要工作总结如下:
  
  (一)严查卫生质。量,确保出售优质客房
  
  客房的。设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的。灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成就感。因此,在每。日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就班完成。同时,我。加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方。面一律让员。工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期。大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛。发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫。生工作是我们一个。永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。
  
  (二)服务水平显着提高,但还须从很大程度上改进和提高。服务水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客服务的经验。有很多的员工也是因为对客服务做的比较好,而受到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的。成功接待,更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来主要有以下几个方面:(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是因为服务员填写出。错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未。向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们细心,提醒她们容易出错的地方。(2)对客服务及时。性方面;我做过早班领班,现在做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时并不是立即就去,而是忙完手头活才去。还。有一个就是我们楼层上准备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。(3)交接方面容易出错;往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发。生。事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。(4)员工的业务知识和能力有待提高;员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务能力较差,从接待最近M3剧组。外。宾就能看出来。这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的个性化服务,优质化服务我们要走的路依然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。
  
  (三)规范中班工作流程和加大检查力度。
  
  我先。后制定了中班公。区计划卫生表,让员工每天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周。为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按。照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和浪费。
  
  (四)做好员工。培训和沟通工作。
  
  员工是对。客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务。水平。(www.www.xxxx。x.xxx)本年度主要做了相。关设备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了解员工的思想动态,动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。
    总之,本年度是获得极大丰收的一。年,酒店顺利评上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20**年能做的。更好!
  
  客房部领班年终总结(三)
  
  一月来,在经理的正确领导下,在同事们的。积极支持和大力帮助下,较好的履行行李员职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。  
  1、协助部门经理做好客房部的日常工作。
  
  2、做好考勤、签到工作。
  
  3、合理安排楼层服务员的值班、换。班工作。
  
  4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上。报领导。
  
  5、做好楼。层的安全、防火、卫生工作。
  
  6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
  
  7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结。友爱、相互帮助、共同进步。
  
  8、切实履行职责,认真完成上。级交办的其它工作
  
  虽然有一定成绩,但是还有许多差距,应该向更高的标准看齐,努力做好本职工作。

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